夕張メロン

夕張メロンの誕生は、北海道夕張市で
昭和35年(1960)に夕張メロン組合が出来て
雄「スパイシー・カンタロープ」 雌「アールス・フェボリット」
の交配により翌年、昭和36年(1961)に
夕張キング」として誕生し高い評価を受ける。

マスクメロン、赤肉メロンのキング系メロンです。
特秀品 昭和40年代には、品質の良さと
夕張市農業協同組合 夕張メロン組合 生産者農家 販売関係者等の
成果も実り現在も高級メロンとして全国的に大ヒット。
5月の初競り価格2玉で、80万(2006年) 200万(2007年)

生産者農家(組合員)も年々減り平成18年で154名
総生産量約5,000トン 総生産額約30億円

品質もJA農協を始め種・苗から出荷まで一斉管理、
競撰検査員の選別で等級分類されています。
特秀・秀・優・良の共撰と生産者の個撰で厳しく品質保証され
夕張メロンは、味・知名度・高級感・価格等で
市場関係者からも他のメロンとは別格扱いされております。

収穫時期は、5月中頃から8月末頃まで(天候による)
大きさは共撰で1玉1キロから2キロ基準。
大箱で4玉から8玉入りの8キロ箱。

「夕張メロン」のシールやマークで登録商標の
ブランド化も進み、偽表記や農家直売も出来ません。

夕張メロンの特徴
他のメロンと違い、非常に柔らかくジューシーです。
品種的にも、完熟直前の収穫、熟成が早い等の理由です。
柔らかすぎて他のメロンを食べ慣れている方からは、
「腐っている?」との問合せもありますが、
食べた後に「とても美味しかった」との謝罪の連絡もあるほどです。
時期や個体にもよりますが収穫後3日から6日程で完熟。

平均すると他のメロンよりも形や色、網目等の外見は、
良くないのですし(特秀・秀は外見も良い)
糖度も10度から13度程度で決して高くはありませんが、
果肉と味のバランスや食感が良いのです。  更新:2007

2008年05月13日

夕張メロン 初せり 2008年

平成20年5月13日、札幌市中央卸売市場
夕張メロン初セリ、初競り、初売りです。

12日収穫の数農家分、100玉50箱が競りにかけられが
やはり、一番の話題は、最高落札額
過去最高落札額が昨年の2玉200万円でしたが、
今年も更に更新、2玉で最高新記録の

250万円

(○藤さんの農家からの出荷分かな?)
当然、2玉だけのご祝儀価格ですが、
北海道食材の催事,卸,小売の会社(札幌)が落札。

過去の最高落札額(2玉)
2002年  30万
2003年  33万
2004年  42万
2005年  60万
2006年  80万
2007年 200万
2008年 250万

小麦、原油、金属等の各相場も値上がりしておりますが
夕張メロンの初値だけは、とどまる事を知らない様です。
夕張再建に少しでも繋がれば良いでしょう。

一般価格は、はしりが高値ですが例年通りになります。
250万と聞いて引いてしまう方もおりますが、
初値以降は、価格相場も下がります。
まだ高い■ 5月>6月>7月>8月 ■安くなる。

各デパートでもお中元商戦も始まりました。
夕張メロンの初競りは、最高値を更新しましたが、近日、
例年通りの価格相場で夕張メロンの販売を本格的に開始します!
 夕張メロン お中元ギフト 北海道夕張から産地直送
www.kitano2.com
posted by メロン at 23:58| Comment(0) | 最新メロン情報
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