夕張メロン

夕張メロンの誕生は、北海道夕張市で
昭和35年(1960)に夕張メロン組合が出来て
雄「スパイシー・カンタロープ」 雌「アールス・フェボリット」
の交配により翌年、昭和36年(1961)に
夕張キング」として誕生し高い評価を受ける。

マスクメロン、赤肉メロンのキング系メロンです。
特秀品 昭和40年代には、品質の良さと
夕張市農業協同組合 夕張メロン組合 生産者農家 販売関係者等の
成果も実り現在も高級メロンとして全国的に大ヒット。
5月の初競り価格2玉で、80万(2006年) 200万(2007年)

生産者農家(組合員)も年々減り平成18年で154名
総生産量約5,000トン 総生産額約30億円

品質もJA農協を始め種・苗から出荷まで一斉管理、
競撰検査員の選別で等級分類されています。
特秀・秀・優・良の共撰と生産者の個撰で厳しく品質保証され
夕張メロンは、味・知名度・高級感・価格等で
市場関係者からも他のメロンとは別格扱いされております。

収穫時期は、5月中頃から8月末頃まで(天候による)
大きさは共撰で1玉1キロから2キロ基準。
大箱で4玉から8玉入りの8キロ箱。

「夕張メロン」のシールやマークで登録商標の
ブランド化も進み、偽表記や農家直売も出来ません。

夕張メロンの特徴
他のメロンと違い、非常に柔らかくジューシーです。
品種的にも、完熟直前の収穫、熟成が早い等の理由です。
柔らかすぎて他のメロンを食べ慣れている方からは、
「腐っている?」との問合せもありますが、
食べた後に「とても美味しかった」との謝罪の連絡もあるほどです。
時期や個体にもよりますが収穫後3日から6日程で完熟。

平均すると他のメロンよりも形や色、網目等の外見は、
良くないのですし(特秀・秀は外見も良い)
糖度も10度から13度程度で決して高くはありませんが、
果肉と味のバランスや食感が良いのです。  更新:2007

2012年07月25日

夕張メロンの形

先月、夕張メロンをご購入された方から電話がありました。
「夕張メロンが立たない」とのこと、
はて? きっと、仏壇に添えるのに困ったのかな?と思い、
「箱内にあるパットを切って底に敷いてみて下さい」と答えました。
しかし、
そういう事ではなく、「なぜ、立たないのか?」と少々怒り気味・・・
そう、縦長だからです・・・
「丸くないから返品したいな。返品するかなあ」などと言っています。
え、ちょっと待って下さい。
ということは、まだ食べてないんですね?・・・

何の為にご購入されたのでしょう?
そのお客様曰く、
「果物は真ん丸いのが美味いに決まってる」だそうです。
いえいえ、
楕円形のスイカもありますし、凸凹の果物もありますし・・・
夕張メロンは、他のメロンと違い、
元々、少し縦長の楕円形ぽい形が多いです(丸いのもありますが)
どうか、品種をご理解下さい・・・

形や美しさも、
夕張メロンの形は、他のメロンよりも悪いです。
他の安いメロンでさえ、真ん丸で網目も色も美しいです。

他品種のメロンを同時に購入したり、
写真や動画を撮影し、見比べ・味比べもしてみて下さい。

因みに、「食べて不味かったら、出るとこ出るぞ!」といって、
電話をガチャ切りされましたが、
そんな怒った気分で食べたら美味しい物でも、美味しくなくなるのでは?
とも思いましたが、その後に電話もメールもありません。

来季、そのお客様からご注文があれば嬉しいですね。
posted by メロン at 23:10| めろん日記