夕張メロン

夕張メロンの誕生は、北海道夕張市で
昭和35年(1960)に夕張メロン組合が出来て
雄「スパイシー・カンタロープ」 雌「アールス・フェボリット」
の交配により翌年、昭和36年(1961)に
夕張キング」として誕生し高い評価を受ける。

マスクメロン、赤肉メロンのキング系メロンです。
特秀品 昭和40年代には、品質の良さと
夕張市農業協同組合 夕張メロン組合 生産者農家 販売関係者等の
成果も実り現在も高級メロンとして全国的に大ヒット。
5月の初競り価格2玉で、80万(2006年) 200万(2007年)

生産者農家(組合員)も年々減り平成18年で154名
総生産量約5,000トン 総生産額約30億円

品質もJA農協を始め種・苗から出荷まで一斉管理、
競撰検査員の選別で等級分類されています。
特秀・秀・優・良の共撰と生産者の個撰で厳しく品質保証され
夕張メロンは、味・知名度・高級感・価格等で
市場関係者からも他のメロンとは別格扱いされております。

収穫時期は、5月中頃から8月末頃まで(天候による)
大きさは共撰で1玉1キロから2キロ基準。
大箱で4玉から8玉入りの8キロ箱。

「夕張メロン」のシールやマークで登録商標の
ブランド化も進み、偽表記や農家直売も出来ません。

夕張メロンの特徴
他のメロンと違い、非常に柔らかくジューシーです。
品種的にも、完熟直前の収穫、熟成が早い等の理由です。
柔らかすぎて他のメロンを食べ慣れている方からは、
「腐っている?」との問合せもありますが、
食べた後に「とても美味しかった」との謝罪の連絡もあるほどです。
時期や個体にもよりますが収穫後3日から6日程で完熟。

平均すると他のメロンよりも形や色、網目等の外見は、
良くないのですし(特秀・秀は外見も良い)
糖度も10度から13度程度で決して高くはありませんが、
果肉と味のバランスや食感が良いのです。  更新:2007

2013年07月31日

夕張メロン カタールへ

7月30日〜8月1日、鈴木直道夕張市長(32歳)は、
中東の富裕国カタールへ自費で渡航。

昨年、東日本大震災の被災者を夕張に招く事業でご支援頂いたカタール王族との会食など懇談予定で、お土産として、夕張メロン50玉を持参。
夕張のPRも兼ね、カタール要人にご賞味頂くそうです。
posted by メロン at 19:07| めろん日記

2013年07月12日

夕張メロン 2013夏

2013 今年の春の異常低温で、夕張メロンの収穫に悪影響がでて、
現在は、上位品(特秀/秀ランク)の収穫が非常に少なくなっています。
その分、家庭用の個撰品が多くなり、上手くバランスが合わないようです。。。

全体の収穫量も遅れ気味(少な目)でしたが、
6月7月は好天に恵まれ、やっとピークになったようで、
メロンの美味しい季節です。

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posted by メロン at 15:30| 最新メロン情報

2013年05月24日

2013年 夕張メロン 初セリ

2013年 夕張メロン 初セリ
例年より1週間遅く、5/23日に初収穫された夕張メロンの初競りです。
2013/5/24、札幌市中央卸売市場で夕張メロンの初セリ

今年の夕張メロンの価格は?
秀品2玉 160万円 でした。
景気上昇を見込んでか?過去3番目の高額!

過去の初セリ最高落札額(2玉)
  • 2002年  30万円
  • 2003年  33万円
  • 2004年  42万円
  • 2005年  60万円
  • 2006年  80万円
  • 2007年 200万円
  • 2008年 250万円
  • 2009年  50万円
  • 2010年 150万円
  • 2011年 100万円
  • 2012年 100万円
  • 2013年 160万円

昨年と同じ価格でした。この160万円以外の夕張メロンも
数万円台〜10万円台で次々とセリ落された模様。

今年の北海道は、数十年に一度の寒さで農作物全般で遅が出てており、夕張メロンも5月の初物も非常に収穫が少なくなる見込みです。
収穫/出荷のピークは、6月中旬以降〜7月中旬頃迄なので、
父の日やお中元ギフトには間に合います。

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posted by メロン at 10:30| 最新メロン情報

2012年08月01日

北海道メロンのアイス

北海道とは思えぬ連日の暑さに、ガリガリ君を食べたくなったので、
北海道のコンビニとして有名なセイコーマートに寄り道し、物色していると
北海道メロン」というアイスが目につきました。
北海道メロンのアイス
ちょっと迷いましたが、話のタネに購入し、
お風呂上りに、クールダウンすべく、
「北海道メロン」アイスを取り出すと、
ガリガリ君のようなシャキシャキの氷アイスではなく、
北海道メロンのラクトアイス
やわやわのラクトアイス・・・
こんな暑い日に、ラクトアイスの気分じゃないんですけど・・・
でも、メロン味で美味しかったです。
posted by メロン at 07:08| めろん日記

2012年07月25日

夕張メロン 完熟

夕張メロンの食べ頃は何時?という質問が多いのですが、
時期や個体差、農家さんの収穫日によって違うので、
ハッキリとは言えません。
お届け先の地域の気温や湿度など、保存場所の室温や環境にもよります。
届いてから夕張メロンを常温でじっくり観察してみましょう。
夕張メロンの完熟比較
左が収穫後、 右が常温で3日後
(パソコンによって色の見え方が違います!)
黄緑色が黄色ぽく(クリーム色系)なれば完熟です。
冷やしてお召し上がりください。
色の違い以外でも、ヘタ(茎)が枯れて垂れてくる。
硬かった底部が少し柔らかく弾力身がでてくる。
香りが強くなってくる。
こうなったら完熟です。冷やしてからお召し上がり下さい。
例外で、2〜3日経っても色が変化しない夕張メロンもありますので、もう諦めて召し上がって下さい。
※ 但し、夕張から輸送の場合、1〜2日間の輸送中にも熟していきますので、届いた時点で完熟している事もあります。

完熟してから冷蔵庫で保冷しておけば、
2〜3日は美味しくお召し上がり出来ます。

追記: 上記は全て、
夕張から常温輸送で到着し、そのまま常温で完熟させた例であって、
夕張からクール冷蔵で輸送した場合の成熟はケースバイケースになります。
posted by メロン at 23:17| メロンの食べ方

夕張メロンの形

先月、夕張メロンをご購入された方から電話がありました。
「夕張メロンが立たない」とのこと、
はて? きっと、仏壇に添えるのに困ったのかな?と思い、
「箱内にあるパットを切って底に敷いてみて下さい」と答えました。
しかし、
そういう事ではなく、「なぜ、立たないのか?」と少々怒り気味・・・
そう、縦長だからです・・・
「丸くないから返品したいな。返品するかなあ」などと言っています。
え、ちょっと待って下さい。
ということは、まだ食べてないんですね?・・・

何の為にご購入されたのでしょう?
そのお客様曰く、
「果物は真ん丸いのが美味いに決まってる」だそうです。
いえいえ、
楕円形のスイカもありますし、凸凹の果物もありますし・・・
夕張メロンは、他のメロンと違い、
元々、少し縦長の楕円形ぽい形が多いです(丸いのもありますが)
どうか、品種をご理解下さい・・・

形や美しさも、
夕張メロンの形は、他のメロンよりも悪いです。
他の安いメロンでさえ、真ん丸で網目も色も美しいです。

他品種のメロンを同時に購入したり、
写真や動画を撮影し、見比べ・味比べもしてみて下さい。

因みに、「食べて不味かったら、出るとこ出るぞ!」といって、
電話をガチャ切りされましたが、
そんな怒った気分で食べたら美味しい物でも、美味しくなくなるのでは?
とも思いましたが、その後に電話もメールもありません。

来季、そのお客様からご注文があれば嬉しいですね。
posted by メロン at 23:10| めろん日記

2012年05月18日

2012年 夕張メロン 初セリ

2012/5/17、札幌市中央卸売市場で夕張メロンの初セリ

今年の夕張メロンの価格は!?
秀品2玉 100万円 でした。

過去の最高落札額(2玉)
  • 2002年  30万円
  • 2003年  33万円
  • 2004年  42万円
  • 2005年  60万円
  • 2006年  80万円
  • 2007年 200万円
  • 2008年 250万円
  • 2009年  50万円
  • 2010年 150万円
  • 2011年 100万円
  • 2012年 100万円
昨年と同じ価格でした。この100万円以外の夕張メロンも
数万円台〜10万円台〜20万円で次々とセリ落されました。

今年の夕張メロンは、132戸の生産者、総面積205ヘクタールで生産され、
総生産目標は4500トン、総販売目標は24億円です。
初物の5月は、収穫がかなり少なく、
収穫/出荷のピークは、6下旬〜7月中旬頃なので、
ちょうど、父の日やお中元ギフトの時期ですね。

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posted by メロン at 06:01| 最新メロン情報

2011年12月09日

2011 長芋のお歳暮

今年の夕張長芋は、人気とは裏腹に収穫量が減ってしいましたが、
12月のお歳暮用/最終販売分程度の余裕はあります。
夕張長いも
  • お歳暮ギフトの高級品(厳選)の大
    5kg 4,300円
  • ご家庭用/ギフトにも出来る
    中サイズ長芋(8本前後)
    5kg 3,700円
  • ちょっと曲がったりした
    サイズ混合の訳有り長芋
    5kg 2,800円

餅のように粘り強く、栄養たっぷり!
昔ながらの土の味が凝縮されたようなコクのある夕張長芋です。

5kgと10kg箱があります。
受付は12月中旬頃まで(収穫・在庫終了まで)
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夕張長いも 長芋 www.kitano2.com/nagaimo.html

posted by メロン at 13:40| 夕張長いも 長芋

2011年09月15日

平成23年度のメロン

平成23年度 夕張メロン、北海道メロンの販売は終了致しました。
平成24年度の夕張メロンは、5月よりご予約開始予定です。

本年もありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。

posted by メロン at 08:29| めろん日記

2011年06月26日

夕張メロン状況 2011年6月

本来、例年の6月中旬頃からですと
特秀や秀品、LLサイズやLサイズなどの上位/高級品が増えるのですが、
今年は、特秀や秀品、大玉がまだ全然収穫されされていません。

これまで、朝晩が寒く、
天候も不安定なせいもあったのですが、
ここ数日から暑い日が続いたので問題ないとの話なので、
もうそろそろ収穫され出すと思います。
ご予約待ちのお客様にはご迷惑をお掛けしております。

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posted by メロン at 09:51| 最新メロン情報