夕張メロン

夕張メロンの誕生は、北海道夕張市で
昭和35年(1960)に夕張メロン組合が出来て
雄「スパイシー・カンタロープ」 雌「アールス・フェボリット」
の交配により翌年、昭和36年(1961)に
夕張キング」として誕生し高い評価を受ける。

マスクメロン、赤肉メロンのキング系メロンです。
特秀品 昭和40年代には、品質の良さと
夕張市農業協同組合 夕張メロン組合 生産者農家 販売関係者等の
成果も実り現在も高級メロンとして全国的に大ヒット。
5月の初競り価格2玉で、80万(2006年) 200万(2007年)

生産者農家(組合員)も年々減り平成18年で154名
総生産量約5,000トン 総生産額約30億円

品質もJA農協を始め種・苗から出荷まで一斉管理、
競撰検査員の選別で等級分類されています。
特秀・秀・優・良の共撰と生産者の個撰で厳しく品質保証され
夕張メロンは、味・知名度・高級感・価格等で
市場関係者からも他のメロンとは別格扱いされております。

収穫時期は、5月中頃から8月末頃まで(天候による)
大きさは共撰で1玉1キロから2キロ基準。
大箱で4玉から8玉入りの8キロ箱。

「夕張メロン」のシールやマークで登録商標の
ブランド化も進み、偽表記や農家直売も出来ません。

夕張メロンの特徴
他のメロンと違い、非常に柔らかくジューシーです。
品種的にも、完熟直前の収穫、熟成が早い等の理由です。
柔らかすぎて他のメロンを食べ慣れている方からは、
「腐っている?」との問合せもありますが、
食べた後に「とても美味しかった」との謝罪の連絡もあるほどです。
時期や個体にもよりますが収穫後3日から6日程で完熟。

平均すると他のメロンよりも形や色、網目等の外見は、
良くないのですし(特秀・秀は外見も良い)
糖度も10度から13度程度で決して高くはありませんが、
果肉と味のバランスや食感が良いのです。  更新:2007

2006年08月19日

今年最後の夕張メロン

夕張メロンの時期ですが、毎年そろそろ最終販売になります。
収穫・入荷も減って来ました。

8月末までは、収穫可能だと思いますが
あとは天候と収穫の問題です。特秀品

まだまだ需要もありますし、収穫が減ってますので
卸値は、少し高くなってるようですが、
販売価格は今の所、同価格で販売しております。
収穫による品切れは御容赦下さい。

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posted by メロン at 20:11| Comment(0) | 最新メロン情報

2006年08月05日

お盆の夕張メロン

お盆期間の3日間は、夕張の市場も休みになりますので、
前夜に夜競りがあります。

夏場は、毎日夕張メロンの出荷がありますので
毎朝、朝市があるので品不足の心配はありませんが、
お盆は、帰省等で夕張メロンを購入される方が多いので
品切れになるお店や3日分の在庫で過剰在庫になる
お店も出てきます。

お盆のメロン価格相場は、
セリの状況次第ですので、安いか高いか予想もつきません...
posted by メロン at 19:08| Comment(0) | めろん日記

2006年08月01日

夕張メロン ランク

夕張メロンの等級ランクは、もうご存知になったと思いますが、
共撰(特秀・秀・優・良) 個撰 ・ 規格外になります。

もっと分類出来ないでしょうか?

特秀や秀は、数的に少ない(全体の1割もないでしょう)為、
自然と選別基準が厳しいくなるので等級内での差が少ないのですが、
優以下の等級は幅が広い為、その等級内でも品質の差が大きくなります。

例えば、優でも秀に近い優や、良に近い優が当然ありますが、
同じ価格ならどちらを選びますか?

まず、価格(夕張市場のセリ値)ですが、
選別出来る専門業者の基準は、
優良農家産か? 良いメロン(色や形等)か? がポイントです。

同じ等級でも、セリ価格が倍になる事もあります。
当然、見た目も味も違います
等級だけで判断しないようにしましょう。
(等級は目安です。品物を見て判断し、それから等級で確認しましょう)
物と等級と価格が一致したら「買い」です

同じ価格で、美味しい厳選夕張メロンをお届けします!
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posted by メロン at 19:07| Comment(0) | 夕張メロン等級ランク

2006年07月30日

夕張メロン 個撰

夕張メロン 名人が再厳選した豪華な個撰品
8月13日頃着までの限定企画(第2弾)
名人厳選 夕張メロン個撰

大箱4玉入りで約8キロ (大玉1個2kg位)
 9.500

大箱5玉入りで約8キロ (中1個1.6kg位) か
大箱6玉入りで約8キロ(1個1.3kg位) 選択可能
10.400

大箱7玉入りで約8キロ (小1個1.1〜1.2kg位)
 8.380

(2玉用小分け箱もあります)

美味しい夕張メロン激安個撰品 〜 秀品まで各種 名人厳選産直
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posted by メロン at 14:21| Comment(0) | 最新メロン情報

2006年07月28日

夕張市情報

大借金が表沙汰になた夕張市ですが、
職員の夏のボーナスは、しっかり支給されたようですね。
しかし、今後の議員定数や支給額も削減されるようです。

現在、財政再建中ですが、
感心が高い話題は、「ゆうばり国際映画祭
毎年ニ月に開催されてましたが、
当面は、延期(事実上廃止の可能性あり?)されるようです。

夕張メロンですが、夕張市が管理してると思われる事が多いのですが、
夕張メロンは、市で管理してる訳ではありませんので、
今後の管理・販売に影響は無いでしょう。
posted by メロン at 18:49| Comment(0) | めろん日記

2006年07月25日

夕張メロン 最新情報

ある所のお客さんが、デパートで夕張メロンを買おうとしたそうですが
店員さんに、”もう夕張メロンの収穫は終わりました
と言われたそうです。(7月の話です)

北海道夕張メロン以外の 北海道メロンの販売店でも
似た様な事があるらしいのです。
これはルール・マナー違反ですね...

夕張メロンの時期は、5月中旬から 8月下旬が普通ですが、赤肉メロン
9月も収穫出来る年もありますし、
夏場に収穫が無い年はありません。ほぼ毎日収穫・出荷されています。

ここ数日の傾向は、特秀品が無くなりました。
秀品も収穫・出荷減です。 特大(LL)も非常に少ないです。

ほとんどの大手通販店は、7月末で販売終了しますが、
お盆前は、価格相場が異常になり今の販売価格が仕入れ価格に
なる事もありますので、通販や広告での販売は難しいのです...

夕張メロン 第二弾は、8月12日頃の到着まで!
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posted by メロン at 21:57| Comment(0) | 最新メロン情報

2006年07月22日

夕張メロン 買う前に!

夕張メロンを買う前にちょっと考えて見ましょう。

1. 夕張メロンを直ぐに食べたいのか?
2. 美味しい夕張メロンを食べたいのか?

当然、価格とか都合の良い日に食べたいとかあると思いますが、
1.の直ぐに食べたいのなら直売店に電話かメールして
直ぐに送ってもらようにコメントしましょう!
必伝事項 : 玉数 大きさ 等級 予算

2.は、1.の場合同様、必伝事項をコメントして
到着指定日ではなく、1週間以内とか10日以内とかにしたほうが、
店側も余裕が出来て良いメロンを厳選し送れるのです。
(メールでも可能ですね。)

店側も急な高値や収穫・入荷・店の在庫等の問題も解消できます!

と、勝手な言い分を書いてみましたが、
お客様の都合だってありますよね。
忙しい時は対応が出来ない時もありますが、お気軽にお問合せ下さい。

お客様の都合に出来る限り対応します!
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posted by メロン at 18:42| Comment(0) | 夕張メロン 1〜

夕張メロンの宅配

夕張メロンの賞味期限ですが、
農家さんが、収穫してから 最長1週間と言われてます。
一概に決め付ける訳にもいきませんが(決まってません)
デパート・スーパー・宅配等なら出荷日や輸送日もあるので数日間です。

時期・個体差や気温・湿度で熟成度が全然違いますので
見た目や柔らかさで判断されると良いでしょう。
お好みですが、届いて直ぐ召し上がる方もいれば、
完熟しきってから召し上がる方もいます。

試しに、早熟と完熟を食べ比べるのもいいかもしれません。
見た目と感覚と舌で覚えれます。
夕張メロン通の第一歩かもしれません。

宅配の場合ですが、発送してから到着までに
1〜2日間掛かります(北海道夕張から全国へ)
時期や場所によって普通便で送った方が良い場合と
クールで送った方が良い場合がありますし、

お客様によっては、普通便指定やクール冷蔵便指定をされる方もいます。
せっかく到着したのに、まだ早熟で2,3日待たされたり
届いて即完熟で、ゆっくり食べられなかったり...

夕張メロンの場合その辺が微妙なので 下手に指定するよりも
到着して、箱を開けて、夕張メロンを観察してから
召し上がるのが一番いいのではないでしょうか。
食べる予定を決定するよりも、目利き観察をして下さい。

ある程度の都合は、夕張ならどこの販売店でも対応してます。
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posted by メロン at 17:49| Comment(0) | 夕張メロン 1〜

2006年07月19日

夕張メロン 個撰品販売

夕張メロン 名人が再厳選した わけあり個撰品
8月12日頃着までの限定企画(第2弾)
 大特価 訳あり夕張メロン 

大箱3玉入りで約8キロ(1個2.7kg位)か 3玉今期終了
大箱4玉入りで約8キロ(1個2kg位)選択可能
 9.500円  7/22日 4玉の価格改正

大箱5玉入りで約8キロ(1個1.6kg位)か
大箱6玉入りで約8キロ(1個1.3kg位)選択可能
10.400

大箱7玉入りで約8キロ(1個1.1〜1.2kg位)
 8.800

美味しい夕張メロン激安個撰品 〜 最高級特秀品まで各種
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posted by メロン at 18:58| Comment(0) | 最新メロン情報

2006年07月15日

夕張メロン 価格相場

必見!今回は業界裏話です。
夕張メロンの価格相場ですが、
同ランクの同じ大きさでも最高級の夕張メロンには、
セリが殺到して販売価格が倍になる事もあります。

人気のある生産者農家や目利きの良し悪しで決まります。
目利き選別無しに安価で競り落とす激安もあれば
中身重視・目利き勝負で美味しさ自慢の店もあります。

例: 夕張メロンの個撰品比較
 安物 8キロ大箱仕入れ卸セリ値2〜4千円 販売価格5〜6千円位
 普通 8キロ大箱仕入れ卸セリ値4〜6千円 販売価格6〜9千円位
 上物 8キロ大箱仕入れ卸競り値6〜9千円 販売価格9千〜1.2万円位

あまり比較にはなりませんし、時期や収穫・需要・供給にもよりますが
一応の各店の参考価格相場表です (7/15日比較・処分品を除く)

等級
ランク
大きさ 大箱
8キロ
重さ 1玉 価格相場
1玉価格
価格相場
大箱8キロ
特秀 M〜L 5・6玉 1.3〜1.7kg 4.500円〜
 1万円位
28.000円〜
 50.000円
MS


LL
7玉
6玉
5玉
4玉
1.1〜1.2kg
1.3〜1.4kg
1.6kg位
2kg位
2.000円〜
 8.000円位
13.000円〜
 32.000円

MS


LL
8玉
7玉
6玉
5玉
4玉
1kg
1.1〜1.2kg
1.3〜1.4kg
1.6kg位
2kg位
1.500円〜
 5.000円位
10.000円〜
 20.000円
S〜
LL
8玉〜
4玉
1kg〜
2kg位
1.000円〜
 3.500円位
7.000円〜
 15.000円
個撰 S〜
3L
8玉〜
3玉
1kg〜
3kg位
800円〜
 3.500円位
5.000円〜
 14.000円

夕張メロン各種お取り寄せ
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posted by メロン at 21:15| Comment(0) | 夕張メロン等級ランク